订单捕获和订单履行是内部销售代表的核心职责。在当今世界,管理不断增加的订单量,同时严格控制销售运营成本,是公司利润的关键因素。因此,效率和有效性对于订单和合同管理流程至关重要。
在本课中,我们将从利润率分析的角度回顾从订单到收款流程。从接收客户订单、交货和开发票开始,我们将了解如何将流程的各个阶段记录在会计核算中,以及在利润率分析中可以进行哪些评估。
Objective
订单捕获和订单履行是内部销售代表的核心职责。在当今世界,管理不断增加的订单量,同时严格控制销售运营成本,是公司利润的关键因素。因此,效率和有效性对于订单和合同管理流程至关重要。
在本课中,我们将从利润率分析的角度回顾从订单到收款流程。从接收客户订单、交货和开发票开始,我们将了解如何将流程的各个阶段记录在会计核算中,以及在利润率分析中可以进行哪些评估。
在含制造的按订单生产场景中,为已销售的已配置产品创建销售订单项目。
销售功能是所有企业的核心和灵魂,SAP S/4HANA Cloud 涵盖了所需的销售和分销生命周期,从售前活动、销售订单处理到装运和开票。它使组织能够更好地了解多个位置的实时数据(客户订单、待定交货、交货冻结等)。
根据您的特定需求,有多种方法可以在 SAP 系统中处理销售订单。
在最简单的情况下,例如,对于临时用户,您可以在单个屏幕上快速简单地输入具有多个项目的销售订单。系统自动建议相关主记录中的数据(例如,来自售达方的客户主记录,系统建议销售、装运、定价和开票数据)。此外,系统会复制有关客户站点的文本、合作伙伴和联系人的客户特定主数据。自 SAP S/4HANA Cloud 1802 版本起,此功能已随 SAP Fiori 应用"创建销售订单 - 快速输入"一起提供。使用此 SAP Fiori 应用,您还可以创建销售订单草稿。
在 SAP S/4HANA Cloud 1911 版本中,我们引入了新 SAP Fiori 应用"创建销售订单"的第一个版本。请注意,此应用不是创建销售订单应用 (VA01) 的真正后继应用,因为它不包含原始应用的所有字段。此应用程序现在提供 SAP Fiori 用户界面,与 HTML GUI 应用程序相比,它具有有限的特性和功能集。
各种场景都会产生客户订单。在按订单生产环境中,客户通常会进行查询,从而获得制造商的报价。然后可以参考报价创建销售订单。另一种选择是从客户关系管理系统 (CRM) 导入销售订单。在本课程中,销售订单直接在 SAP S/4HANA Cloud Public Edition 的相应应用中创建。

上图显示了具有产品 CM-FL-V00 的客户订单。产品标识代表"在物料级别配置叉车版本 V00"。已配置此销售订单项目中的铲车,将在以下部分中进行介绍。销售订单项目的项目类别为 CBTC,表示"物料级别的配置"。

已通过选择多个备选装配来配置此销售订单项目 (CM-FL-V00) 中的产品。在下一课中,将变式配置作为按订单生产流程的核心组件进行介绍。
您可以使用变式配置来制造复杂产品。制造商越来越需要提供其产品的新变式。通常通过在订单处理期间修改现有产品概念来创建新变式。座右铭是:快速响应客户需求!
客户指定产品的外观。例如,购买叉车时,他们可以说明自己的偏好并根据其规格对其进行定制。
产品配置器改进了销售、设计和生产部门之间的信息交换。通过变式配置,客户或销售人员可以指定产品并确保可以根据需要制造。还可以确保生产成本不超过计划预算。
您无需为公司中的每个产品变式创建单独的物料;相反,您可以使用可配置物料表示所有变式。为此物料创建最大部件清单和最大工作计划,其中包含制造所有变式所需的所有组件和流程。
可配置物料的属性由特征表示。通过将物料分配到类类型为 '300' 的类,特征在配置物料时变为可用。对于铲车,可能的特征包括模型、国家/地区、颜色和引擎类型。客户可以在每个特征的不同值之间进行选择。
当出于技术或销售原因无法进行所需的特征组合时,才会对客户定制进行限制。
在本部分中,我们将介绍 SAP 订单到收款应用程序环境中销售订单周期的定位。
1909 年亨利·福特(Henry Ford)表示: " 任何顾客都可以画出任何他想要的颜色,只要它是黑色的 。 " 甚至在 20 年过去了,通用汽车将色彩带回汽车产业。
从那时起,现在已近一个世纪 - 技术使个性化与消费者更加接近。客户个性化产品是全球竞争市场中的主要差异化优势,能够扩大市场地位,比以往任何时候都更重要,远不止于颜色选择。个性化产品正在成为标准。因此,在整个业务流程(端到端)中提供高效、透明的应用程序支持对于公司至关重要。
通过 SAP S/4HANA,我们提供高级变式配置功能,准确满足在产品交付给消费者之前实现从商店到供应链的个性化需求。
通过将产品开发与扩展的企业和供应链互联,缩短产品上市时间。在整个产品生命周期内维护信息流,消除成本高昂的孤岛,实现数字化主线。从传感器和客户反馈循环中获取洞察,不断完善产品。使用交互式产品模型协调制造,并共享装配和服务说明。
CPQ 是销售人员在配置产品、确定价格和生成报价时遵循的流程。CPQ 流程简化了可配置产品的报价流程,是报价到收款流程不可或缺的一部分。
销售是本次学习的起点。客户订单是直接创建的,并且与可配置铲车相关。
虽然工厂工程中的按订单设计涉及明确设计、开发和制造客户的系统,但此学习内容包括具有备选变式的叉车的标准产品。例如,驱动器可以具有电动机或内燃机。
在此学习中创建的客户订单会产生客户需求,该需求包含在需求和库存清单中。需求计划运行选择客户需求并根据配置计划采购或生产,包括所有所需的装配。本学习涵盖此流程,因为生产期间计算的偏差也根据利润率分析进行结算和评估。
SAP S/4HANA 中的质量管理 (QM) 可帮助公司实施和执行质量控制流程。它旨在防止错误、实现持续的流程改进和建立可持续的质量控制计划。潜在收益包括遵守制造质量法规、降低运营成本和提高客户满意度。
质量管理参数可以在物料主数据中维护,确保自动创建质量管理订单以记录产品质量。此功能不在此学习中使用。
供应链即服务 (SCaaS) 是一种创新方法,使公司能够与服务合作伙伴合作,支持其全部或部分供应链需求,包括采购、生产控制、制造、质量、仓储和物流,从而实现更高的投资回报。
借助 SAP Intelligent Asset Management 解决方案,优化资产状况和绩效。
变式配置是 SAP 系统中的交叉分段功能。它与销售给客户或公司自身使用的制造产品和系统相关。变式配置的程序解决方案是分类,本课不详细介绍。
在本课程中,变式配置用作基本功能:
a) 使用相应的按订单生产场景
b) 显示对计算成本和收入的影响
c) 了解生产流程,同时考虑配置
d) 显示其对利润率分析中评估的影响。
产品变式的配置是指铲车的组件。
下图演示了此学习中使用的销售订单项目中铲车的变式配置。配置包括:

在本课程涵盖的变式配置中,您可以从铲车组件的不同选项中进行选择。例如,您可以在标准型号或重型型号之间进行选择,并且驱动器可以是电动驱动或燃烧动力。
此配置系统有两个用途。首先,它允许根据客户要求装配叉车。其次,它与按订单设计的产品不同,因为叉车不是为每个订单明确设计、开发和制造的(例如,与构建房屋不同)。因此,此按订单生产场景可特征化为客户特定的系列生产。
本课介绍 SAP 系统中变式配置的要求。
销售价格和制造成本根据变式配置进行计算。下图显示了根据配重相关的变式配置计算的销售价格。1000 千克配重大约花费 200 欧元;因此,所选配重 5000 千克按 1000 欧元计算。

在此学习示例中配置的变式具有所选配重。配重价格将添加到基础价格。这样,可以从利润率分析的角度了解如何计算已配置产品的销售价格。

导航到成本核算会显示基于变式配置计算的生产成本。

上图显示了客户订单中产品计算的结果。配置的装配显示在计算结构中。总计 13,804.89 欧元包括已配置装配的计算。您可以通过计算结构访问每个装配的计算。
配重示例演示了组件如何由每个 1,000 千克的单个板组成,每块板的成本为 1,100 欧元。由于为叉车配置了 5,000 千克的配重,因此每块重量为 1,100 欧元的配重板将产生成本估算 5,500 欧元加上附加间接费用成本。

上图显示了 1,000 千克计数器板的标准价格 110 欧元。
对于详细的成本分析,您可以选择分项。下图显示了抬头和分项,包括销售订单项目成本估算的物料成本和制造成本。

注意
要在销售订单项目中启用变式配置,必须设置相应的需求类型。下图显示需求类型"KEK – 按订单生产 (MTO) 配置物料已评估"已设置。要使系统能够分配所需的需求类型,必须在产品的物料主数据中设置相应的参数。在这种情况下,需要策略组 "25"。

需求类型 KEK 对应于叉车 CM-FL-V00 的物料主数据中分配的生产策略组。策略组合并可用于特定物料的所有计划策略。计划策略表示用于物料计划的程序,在技术上由 MRP 类型控制。
一个策略组可以包含多个生产计划策略。在策略组中输入的第一个生产计划策略被指定为主要策略,并在按订单生产场景中为销售订单项目自动选择。


从利润率分析的角度来看,产品成本核算的设置与生产计划设置一样重要。客户订单项目中的产品必须根据编译的配置进行计算。产生的客户订单成本估算有多种用途: