Los modelos de varias etapas permiten modelar el nivel de servicio interno de la etapa ascendente en la etapa descendente y garantizar que se cumplan los objetivos de nivel de servicio. Esta figura muestra un ejemplo cooperativo de varias etapas.
Aplicación de varias etapas mediante un ejemplo
Objective
After completing this lesson, you will be able to comprenda las capacidades de optimización de inventario de varias etapas a través de un ejemplo.
Ejemplo de varias etapas
Ejemplo de dos etapas: Nivel de servicio interno
Impacto en los costes del stock de seguridad
Si comparamos los costes de stock de seguridad con el nivel de servicio interno, nos gustaría encontrar un nivel óptimo, donde optimizamos ambas variables, como el nivel de servicio interno óptimo que da como resultado los costes de almacenamiento de stock de seguridad más bajos, el 72% en esta situación. Mediante SAP IBP para inventario, los niveles de servicio interno óptimos se calculan automáticamente para cada ubicación interna de producto.
Ejemplo: Óptimo
Supongamos un ISL de casi el 100%. ¿Qué valores en nuestra cadena de suministro tendrían que cambiar, y cambiarían, para obtener la ISL óptima del 72%? La figura proporciona la respuesta.
Riesgo compartido óptimo en todas las etapas
Riesgo compartido óptimo en todas las etapas
- Sin embargo, un nivel de servicio interno muy alto impulsará todas las unidades que cubren todos los atrasos abiertos, lo que no dará lugar a costes óptimos (ISL = 99,99%).
- Mientras que los niveles de servicio interno muy bajos provocarán niveles de atraso más altos con costes no óptimos (50%).
- Esto significa que se necesita una compensación al compensar simultáneamente los niveles de atrasos, los costes de almacenamiento, el stock de seguridad y la posición de inventario objetivo en todas las posiciones (ISL = 71%).
En nodo interno: Cuantificar demanda no satisfecha
Si tenemos en cuenta 100 períodos, podemos simular estimaciones de stock en almacén y de pedido para verificar si la demanda se satisface por completo o no. Al final del ejercicio, podemos estimar el promedio de ratios como stock en almacén, pedidos, demanda y demanda no cubierta. Además, podemos estimar la desviación estándar para construir una distribución.
Los algoritmos dentro de SAP Integrated Business Planning (IBP) for Supply Chain estiman el promedio y la desviación estándar, así como para calcular el factor de demanda cumplido.
En nodo CF: Impacto de atraso en stock de seguridad
En nodo CF: Impacto de atraso en stock de seguridad
- El nodo CF necesita stock de seguridad para cubrir la variabilidad de la demanda.
- Se necesita stock de seguridad adicional para la cobertura contra atrasos (variabilidad del servicio).
- El pooling de variabilidad entre variabilidad de demanda y variabilidad de servicio reduce los requisitos de stock de seguridad.
La figura muestra cómo se puede calcular el stock de seguridad teniendo en cuenta el atraso.
Si todas las demás entradas son constantes, por ejemplo, niveles de servicio:
- La media de atrasos entrantes aumentará linealmente el stock de seguridad.
- La desviación estándar de atrasos entrantes aumentará exponencialmente el stock de seguridad.
Controladores de atrasos
Simplificando, hay varios impulsores de atraso:
- Características de demanda interna (media, desviación estándar)
- Nivel de servicio interno
- Exposición (PBR+ LT)
- Variabilidad de tiempo de procesamiento
Tres o más etapas
¿Y si consideramos tres o más etapas dentro de la cadena de suministro? ¿Cómo afectará el atraso al stock de seguridad? La siguiente figura ejemplifica las respuestas a estas preguntas:
Otros impulsores de la variabilidad del aprovisionamiento
¿Qué sucede si el tiempo de espera varía en cada estación? ¿Qué tan altos pueden ser los cambios en el atraso ahora que las condiciones iniciales son diferentes? Las siguientes figuras abordan estas dos preguntas, proporcionando información estratégica:
Múltiples flujos de demanda
Si consideramos una cadena logística con múltiples flujos de demanda, podemos analizar los cambios dentro del flujo de mercancías e información:
Resumen
