Revisión del plan de inventario

Objective

After completing this lesson, you will be able to comprender cómo revisar un plan de inventario.

Analizar resultados de optimización de inventario

Una vez calculados los números de planificación de inventario, el planificador puede realizar una revisión detallada de los resultados. El análisis de los resultados de los algoritmos de optimización de inventario se puede realizar aprovechando las alertas. Las vistas de planificación Alertas y Excel le permiten medir la calidad del nuevo plan. La línea base en la que se puede medir la calidad o el impacto de una nueva ejecución de optimización de inventario es comparándola con la iteración anterior. Esto se puede hacer tomando una instantánea (una copia) de los componentes de inventario anteriores y comparándola con los resultados recién calculados.

Si el cambio relativo es dramático, vale la pena dedicar tiempo a analizarlo. El cambio relativo suele tener dos ángulos; por un lado, podría observar la diferencia porcentual, por ejemplo, si el inventario aumenta un 20% para un producto en particular, eso podría ser una causa para el análisis. Por otro lado, normalmente es importante superponerlo con una cantidad de cambio de dólar. Especialmente en los casos en los que los números de inventario son bajos, un cambio de 1 a 2, por ejemplo, en el stock de seguridad puede representar un cambio del 100%, pero si el valor del producto es de un dólar mientras que otros productos tienen un valor de miles de dólares, esto juega un papel importante a la hora de priorizar en qué productos gastar tiempo.

Puede complementar este enfoque de utilizar vistas de planificación de Excel añadiendo alertas personalizadas, que pueden proporcionar gráficos adicionales para evaluar inmediatamente algunos de los impulsores clave. Por ejemplo, podría añadir un gráfico con el patrón de demanda para este producto, que inmediatamente le indicaría si había un aumento de la demanda en el ciclo anterior que desencadenó el aumento del stock de seguridad.

Análisis del plan de inventario

La figura describe el paso Análisis de simulación: Análisis del plan de inventario

Además de las alertas y evaluaciones de aumentos específicos relacionados con productos, puede aprovechar los dashboards, que proporcionan un resumen completo de todos los indicadores de rendimiento clave para el plan de inventario recién calculado. Se recomienda crear varios escenarios que permitan a los planificadores comparar resultados y seleccionar un escenario que se ajuste más al imperativo empresarial del grupo de productos, la región o la organización.

Los planificadores pueden crear varios escenarios para simular el impacto del aumento de los niveles de servicio. El sistema puede calcular los costes de reclamación correspondientes y añadirlos al stock de seguridad para encontrar el mínimo.

El análisis en esta fase no se limita necesariamente a evaluar solo parámetros que están bajo el control directo del planificador de inventario. El objetivo de los análisis es reducir el coste total del inventario manteniendo al mismo tiempo el nivel deseado de servicio al cliente. Se pueden realizar análisis para determinar el coste de la desviación en los patrones de pedido de los clientes. Un coeficiente de desviación más alto en la demanda dará lugar a un stock de seguridad más alto, por lo que si hay poco conocimiento sobre el patrón de pedido que mostrará el cliente, debe grabar en memoria intermedia su red de aprovisionamiento con inventario adicional para tener en cuenta esto. En los sectores en los que los clientes están conectados a la empresa durante mucho tiempo, puede haber espacio para interactuar con los clientes en la planificación colaborativa, lo que le permite reducir la incertidumbre.

Por ejemplo, si un cliente debía proporcionar una previsión de cliente y adherirse a ella de cerca, podría reducir el stock de seguridad mientras actualiza el mismo servicio al cliente. Lo mismo se puede decir del lado del proveedor: si puede crear una mejor capacidad de colaboración con el proveedor, esto reducirá el costo de inventario en la red. Las simulaciones de inventario le permiten proporcionar información cuantitativa y basada en el valor para respaldar estas iniciativas.

La conclusión de este paso incluye seleccionar qué escenario formará la línea base del plan de inventario en el futuro, realizar ajustes en las entradas en las que los análisis de causa raíz lo requieren y confirmar que las métricas generales del plan de inventario recién optimizado tienen un buen aspecto.

Caso de uso de muestra: Revisión del plan de inventario

La figura describe el caso de uso: Revisión del plan de inventario.

La diapositiva presenta tres gráficos en un dashboard para revisar el plan de inventario:

  1. Mapa geográfico de capital circulante de stock de destino - Período base actual (USD)

    Este es un mapa geográfico en el que puede identificar las ubicaciones dentro de su preocupación a nivel global. Mediante la convención de colores puede clasificar el inventario de capital circulante de destino por ubicación.

  2. Capital circulante de stock teórico previsto y valor de stock disponible objetivo (US$)

    Este es un gráfico de barras en el que el valor de stock en almacén (USD objetivo) se compara con el inventario de capital circulante (USD objetivo) agrupado por semanas.

  3. Plan presupuestario de inventario propuesto (USD)

    Esta barra apilada compara cuatro ratios: Valor de stock en proceso (USD objetivo), Valor de stock de pipeline (USD objetivo), Valor de inventario cíclico (USD objetivo) y Valor de stock de seguridad recomendado (USD) agrupados por semanas.

Revisar un plan de inventario mediante dashboards y análisis

Ejemplo empresarial

Como planificador de inventario, desea revisar los resultados del plan de inventario. Para ello, trabajaremos durante este ejercicio con la conexión ZIOUNIFIED dentro del área de planificación ZIOUNIFIED.

Prerrequisitos

Requisitos previos

  • Vista de planificación: IO 220 Resultado de planificación ##.
  • Todos los ejercicios anteriores son requisitos previos para este ejercicio.
  • Para este ejercicio, trabajaremos con todas las ubicaciones ## y todos los productos ##.

Nota

Las entradas manuales solo son viables en el período actual y en el futuro. Los cálculos no afectarán al pasado en el horizonte de planificación.

Los análisis deben ajustarse para que se ajusten a sus necesidades individuales.

Pasos

  1. Cree un dashboard para revisar su plan de inventario siguiendo las instrucciones de la tabla siguiente:

    Posición 
    Nombre y descripciónRevisar plan de inventario - ##
    1. Utilice la IU web, vaya a Grupo de planificación general y abra la aplicación Dashboard.

    2. Haga clic en Nuevo.

    3. Introduzca el nombre y la descripción en los campos.

    4. Haga clic en Grabar.

  2. Cree los siguientes análisis que utilizaremos para revisar el plan de inventario siguiendo las instrucciones de la tabla siguiente. En la pestaña Información, añada estos análisis a su dashboard:

    Posición 
    Nombre y descripciónStock de seguridad recomendado = 0 - ##
    Área de planificaciónZIOUNIFICADO
    RatiosAlerta para stock de seguridad recomendado
    Agrupar porID de ubicación, familia de productos
    Notas de planificaciónNo mostrar
    UM de destinoEA
    Moneda de destinoUSD
    TipoMapa térmico
    Versiones/EscenariosVersión base
    Períodos de tiempoSemana actual + 52 semanas en el futuro
    DashboardRevisar plan de inventario - ##
    Posición 
    Nombre y descripciónAlerta delta de stock de seguridad - ##
    Área de planificaciónZIOUNIFICADO
    RatiosAlerta para delta de stock de seguridad
    Agrupar porID de ubicación, familia de productos
    Notas de planificaciónNo mostrar
    UM de destinoEA
    Moneda de destinoUSD
    TipoMapa térmico
    Versiones/EscenariosVersión base
    Períodos de tiempoSemana actual + 52 semanas en el futuro
    DashboardRevisar plan de inventario - ##
    Posición 
    Nombre y descripción12 semanas - Plan de inventario de stock de seguridad - ##
    Área de planificaciónZIOUNIFICADO
    RatiosStock de seguridad recomendado, Valor de stock de seguridad recomendado
    Agrupar porID de ubicación, ID de producto, semana
    Notas de planificaciónNo mostrar
    UM de destinoEA
    Moneda de destinoUSD
    TipoBarra de eje X doble
    Versiones/EscenariosVersión base
    Períodos de tiempoSemana actual + 12 semanas en el futuro
    DashboardRevisar plan de inventario - ##
    Posición 
    Nombre y descripciónComponentes de inventario (promedio) para las próximas 13 semanas (valor) - ##
    Área de planificaciónZIOUNIFICADO
    RatiosStock de proveedor en tránsito (promedio), valor de stock en proceso (promedio), stock de pipeline (promedio), valor de stock de comercialización, inventario cíclico (promedio), valor de stock de seguridad recomendado
    Agrupar porSemana
    Notas de planificaciónNo mostrar
    UM de destinoEA
    Moneda de destinoUSD
    TipoColumnas apiladas
    Versiones/EscenariosVersión base
    Períodos de tiempoSemana actual + 12 semanas en el futuro
    DashboardRevisar plan de inventario - ##
    1. Utilice la IU web, vaya a Grupo de planificación general y abra la aplicación Análisis.

    2. Haga clic en Crear y seleccione Gráfico de análisis.

    3. Cree gráficos anteriores según las instrucciones de las tablas.

    4. Para cada uno de los gráficos, haga clic en Filtros en la parte superior derecha de la pantalla, añada Unidades de planificación y seleccione las unidades de planificación ## (Brasil##, Europa##, US##, Venezuela##, India##). Estas unidades de planificación se visualizarán en la pestaña de filtros en la parte derecha de la pantalla.

    5. Haga clic en Grabar.

  3. Ejecute el algoritmo Optimización de inventario global y analice el efecto a través del dashboard Revisar plan de inventario ##.

    1. Utilice la IU web, vaya a Grupo de planificación general y abra la aplicación Dashboard.

    2. Abra Revisar plan de inventario - Dashboard ##.

      Nota

      Los análisis deben ajustarse para que coincidan con sus necesidades individuales modificando las opciones predeterminadas.

    3. En la IU de Excel, abra su Resultado de planificación IO220 favorito ##.

    4. En la sección Jobs de aplicación, abra el menú desplegable haciendo clic en la flecha derecha junto a la opción Planificación de inventario (avanzada), haga clic en Ejecutar.

    5. Seleccione Optimización de inventario global (de varias etapas) como Función en Perfil de planificación de inventario_SAP.

    6. Seleccione todas las unidades de planificación que correspondan a su número de grupo ##, por ejemplo. Unidades de planificación: Brasil##, Europa##, India##, US## y Venezuela##.

    7. Seleccionar escenarios: Línea base, Versiones: Versión base.

    8. No se necesita un filtro. Haga clic en Siguiente.

    9. Seleccione como Código de motivo: Inventario y añada un comentario Ejecutar el algoritmo GIO.

    10. Haga clic en Ejecutar y en OK para confirmar que ha programado un job.

    11. Observe el progreso en la ventana de diálogo. Una vez finalizada la ejecución, seleccione Navegar al estado para ver la lista de logs. Cerrar para volver a la vista de planificación.

    12. Haga clic en la hoja Resultados de nivel superior y actualice la vista de planificación para identificar nuevos resultados.

  4. Ejecute el algoritmo Calcular componentes de inventario de destino y analice el efecto mediante Revisar plan de inventario - Dashboard ##.

    1. Abra su Resultado de planificación IO220 favorito ##.

    2. En la sección Jobs de aplicación, abra el menú desplegable haciendo clic en la flecha derecha junto a la opción Planificación de inventario (avanzada), haga clic en Ejecutar.

    3. Seleccione Calcular componentes de inventario de destino como función en Perfil de planificación de inventario_SAP.

    4. Seleccione todas las unidades de planificación que correspondan a su número de grupo ##, por ejemplo. Unidades de planificación: Brasil##, Europa##, India##, US## y Venezuela##.

    5. Seleccionar escenarios: Línea base, Versiones: Versión base.

    6. No se necesita un filtro. Haga clic en Siguiente.

    7. Seleccione como Código de motivo: Inventario y añada un comentario Ejecutar el algoritmo CIC.

    8. Haga clic en Ejecutar y en OK para confirmar que ha programado un job.

    9. Observe el progreso en la ventana de diálogo. Una vez finalizada la ejecución, seleccione Navegar al estado para ver la lista de logs. Cerrar para volver a la vista de planificación.

    10. Cuando el estado sea Finalizado, cierre la ventana Optimización de inventario: Estado.

    11. Utilice la IU web, vaya a Grupo de planificación general y abra la aplicación Dashboard.

    12. Abra Revisar plan de inventario - ## Dashboard para analizar los resultados.

      Nota

      Los análisis deben ajustarse para que coincidan con sus necesidades individuales modificando la configuración predeterminada.

    Nota

    Los análisis deben ajustarse para que se ajusten a sus necesidades individuales.

Resultado

Resultados

Ahora ha visto cómo puede analizar los resultados de un plan de inventario a través de un dashboard.

Nota

Durante este ejercicio no hemos guardado resultados anteriores en un conjunto separado de ratios para comparar diferentes escenarios entre sí.