Le processus d'inventaire implique le comptage d'un magasin, de la préparation à la mise à jour de l'inventaire dans SAP EWM et SAP ERP, en passant par le comptage réel et la saisie des résultats de l'inventaire, en passant par l'approbation de ces résultats.
Un inventaire physique peut être requis par les règles de comptabilité financière ou les réglementations fiscales pour garantir une valeur en stock précise. La direction peut également avoir besoin de compter les quantités en stock pour permettre la remise en stock ou la correction des produits.
Vous utilisez les fonctions d'inventaire dans EWM pour effectuer un inventaire des produits à des fins de contrôle des stocks et de bilan. Vous disposez des options suivantes :
Inventaire spécifique à l'emplacement : cet inventaire est compté au niveau de l'emplacement et, par conséquent, tous les produits et toutes les unités de manutention de cet emplacement sont comptés.
Inventaire spécifique au produit : cet inventaire est basé uniquement sur les produits dans un ou plusieurs emplacements et/ou UM.
Processus d'inventaire SAP EWM
La procédure d'inventaire SAP EWM est illustrée dans la figure suivante :
Lors de la procédure d'inventaire SAP EWM, un document d'inventaire contenant les emplacements/produits à compter est créé. Ce document peut être imprimé à l'aide de la fonction PPF ou les postes d'inventaire peuvent être comptés à l'aide de la structure de la radiofréquence.
Si vous avez des doutes sur un résultat de comptage, vous pouvez déclencher un recomptage. Dans ce cas, le système crée un nouveau document d'inventaire avec référence au document d'inventaire d'origine.
Une fois le processus de comptage ou de recomptage terminé, les écarts peuvent être enregistrés et l'inventaire terminé.
Comptage à l'aide d'appareils mobiles
L'utilisation d'appareils mobiles dans la procédure d'inventaire présente des avantages. Tout d'abord, il n'est pas nécessaire de bloquer les emplacements pour l'inventaire. Il y a aussi beaucoup moins de chances d'entrer de mauvais résultats de comptage comme cela peut arriver avec le comptage sur papier. Pour le stockage en vrac avec unités de manutention, vous pouvez effectuer le comptage avec comptage collectif des unités de manutention. Cela signifie que les résultats de l'inventaire total peuvent être saisis sans vérification de chaque numéro d'UM.
Pour le traitement des documents d'inventaire avec des terminaux mobiles, vous devez configurer la détermination d'une file d'attente pertinente pour le traitement RF. En outre, avec une règle de création de l'ordre magasin spécifique à l'inventaire, vous pouvez contrôler la taille et la séquence de comptage des documents d'inventaire.
Il est également possible de créer des documents d'inventaire ad hoc avec un terminal mobile, soit pour un comptage distinct, soit pour un comptage direct.
Comptage basé sur papier
Il est bien entendu également possible d'imprimer un document de comptage et de saisir les résultats dans EWM. Différentes transactions sont disponibles pour la saisie de données. Avec EWM basé sur SAP S/4HANA, une application SAP Fiori est également disponible.
Statut d'inventaire
Les relations de statut présentes tout au long de la progression de l'inventaire sont illustrées dans la figure suivante :
Les documents d'inventaire peuvent être créés avec un statut inactif ou actif. Le comportement est contrôlé par le motif d'inventaire que vous sélectionnez lorsque vous créez le document d'inventaire. Si vous ne sélectionnez pas de motif, le motif standard affecté à la procédure d'inventaire est utilisé.
Intégralité du stock
L'inventaire d'une zone d'inventaire est terminé lorsque vous avez compté tous les emplacements pertinents. Un inventaire magasin est terminé lorsque vous avez effectué un inventaire sur toutes les zones d'inventaire pertinentes.
Un inventaire produit est terminé lorsque vous avez compté tout le stock de ce produit par zone d'inventaire et personne autorisée à disposer.
L'intégralité d'une zone d'inventaire ou de l'ensemble du magasin reste intacte. Cela signifie que si vous avez entièrement inventorié votre magasin en janvier, le début de l'exercice d'inventaire, il reste entièrement inventorié en décembre à la fin de l'exercice d'inventaire.